8月6日，由省沿海集團工會主辦、鹽城市烹飪行業(yè)協(xié)會承辦的沿海集團首屆職工食堂廚藝技能比賽在鹽城舉辦，物業(yè)公司食堂等集團所屬十支代表隊參賽。
比賽設(shè)中式烹飪和中式面點兩類。中式烹飪和中式面點各指定兩道菜品、兩道面點，以及各自選一道菜品、一道面點，比賽從菜品（面點）工藝火候、口味色澤、創(chuàng)意實用、營養(yǎng)衛(wèi)生等方面進行打分評判。經(jīng)過激烈的角逐，物業(yè)公司食堂參賽選手憑借扎實的基本功和精心制作的菜肴（面點）脫穎而出、斬獲佳績，囊括團體一等獎、中式烹飪個人一等獎、中式面點個人一等獎。
本次廚藝技能比賽活動為集團系統(tǒng)內(nèi)各職工食堂搭建了溝通交流的平臺，通過相互交流學習提高了崗位技能水平，進一步形成了“比、學、趕、超”的后勤服務(wù)工作氛圍，為今后更好地做好職工餐飲服務(wù)保障工作奠定了良好的基礎(chǔ)。物業(yè)公司也將以此為契機，不斷改善食堂菜肴品質(zhì)，提高后勤服務(wù)質(zhì)量，更好地服務(wù)廣大職工，讓職工在繁忙的工作之余能夠吃到營養(yǎng)豐富、精致可口的飯菜，提升職工的獲得感和幸福感。
本網(wǎng)站現(xiàn)已支持IPv6
