8月6日，由省沿海集團(tuán)工會(huì)主辦、鹽城市烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)承辦的沿海集團(tuán)首屆職工食堂廚藝技能比賽在鹽城舉辦，物業(yè)公司食堂等集團(tuán)所屬十支代表隊(duì)參賽。
比賽設(shè)中式烹飪和中式面點(diǎn)兩類。中式烹飪和中式面點(diǎn)各指定兩道菜品、兩道面點(diǎn)，以及各自選一道菜品、一道面點(diǎn)，比賽從菜品（面點(diǎn)）工藝火候、口味色澤、創(chuàng)意實(shí)用、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生等方面進(jìn)行打分評(píng)判。經(jīng)過(guò)激烈的角逐，物業(yè)公司食堂參賽選手憑借扎實(shí)的基本功和精心制作的菜肴（面點(diǎn)）脫穎而出、斬獲佳績(jī)，囊括團(tuán)體一等獎(jiǎng)、中式烹飪個(gè)人一等獎(jiǎng)、中式面點(diǎn)個(gè)人一等獎(jiǎng)。
本次廚藝技能比賽活動(dòng)為集團(tuán)系統(tǒng)內(nèi)各職工食堂搭建了溝通交流的平臺(tái)，通過(guò)相互交流學(xué)習(xí)提高了崗位技能水平，進(jìn)一步形成了“比、學(xué)、趕、超”的后勤服務(wù)工作氛圍，為今后更好地做好職工餐飲服務(wù)保障工作奠定了良好的基礎(chǔ)。物業(yè)公司也將以此為契機(jī)，不斷改善食堂菜肴品質(zhì)，提高后勤服務(wù)質(zhì)量，更好地服務(wù)廣大職工，讓職工在繁忙的工作之余能夠吃到營(yíng)養(yǎng)豐富、精致可口的飯菜，提升職工的獲得感和幸福感。
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